Recette Galette des Rois en vidéo

Date de fin de validité

Actualité permanente

Date de publication

28 décembre 2014 à 12:31

La recette comment faire la galette des rois en vidéo. Une animation en dessin animé pour les enfants qui veulent confectionner une superbe galette pour l'épiphanie. Comment faire ? Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 2 pâtes feuilletées - 100 g de poudre d'amandes - 75 g de sucre - 1 œuf - 50 g de beurre mou - quelques gouttes d'extrait d'amande amère - 1 jaune d'œuf pour dorer - 1 fève !

 


L'actualité Recette Galette des Rois en vidéo

La recette la galette des rois.
L'actualité nouveauté de la chaîne Coukibouki.
Pour déguster une galette des Rois, Il te faut la Galette des Rois. Ha, ha ... ! Comment faire ?

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de poudre d'amandes
- 75 g de sucre
- 1 œuf
- 50 g de beurre mou
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère
- 1 jaune d'œuf pour dorer
- 1 fève !

Préchauffe le four Thermostat : 7/8 ( 220°C ).
Travaille le beurre mou et le sucre avec un fouet.
Quand le mélange est homogène et mousseux, Ajoute la poudre d’amande et un œuf. Mélange bien.
Déroule la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson.
Pique-la avec une fourchette.
Garnis le centre avec le mélange et étale le jusqu’à 2 cm du bord.
Dépose la fève.
Recouvre avec la deuxième pâte feuilletée. Soude les deux pâtes en en pressant le tour avec tes doigts. Retourne le bord comme un ourlet en le pressant. Marque le bord avec les dents d’une fourchette. A l’aide d’un pinceau, badigeonne la surface
de la galette avec le jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau froide.
Dessine des croisillons sur le dessus avec la lame d'un couteau. Pique légèrement la pâte pour éviter qu’elle ne gonfle trop.
Fais cuire la galette 20 minutes environ dans le bas de ton four. Surveille-la bien, qu’elle soit bien dorée au dessus et en dessous.
Déguste la galette des rois encore tiède en famille ou avec tes amies. Et qui est le roi ? Cette fois-ci c’est une Reine ……….. Bon appétit à tous !

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