Vidéo Recette galette des Rois, un livre animé pour la Fête des Rois


La vidéo Youtube Recette galette des Rois, un livre animé pour la Fête des Rois

Une recette de cuisine en vidéo, comment faire la galette des rois avec des illustrations animées
Déguste la galette des rois encore tiède en famille ou avec tes amies. Et qui est le roi ? Cette fois-ci c’est une Reine ! Bon appétit à tous ! Pour déguster une galette des Rois, Il te faut la Galette des Rois. Ha, ha ... ! Mais comment faire ?
Il te faut …….
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de poudre d'amandes
- 75 g de sucre
- 1 œuf
- 50 g de beurre mou
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère
- 1 jaune d'œuf pour dorer
- 1 fève !

Préchauffe le four Thermostat : 7/8 ( 220°C ).
Travaille le beurre mou et le sucre avec un fouet.
Quand le mélange est homogène et mousseux, Ajoute la poudre d’amande et un œuf. Mélange bien.
Déroule la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson.
Pique-la avec une fourchette.
Garnis le centre avec le mélange et étale le jusqu’à 2 cm du bord.
Dépose la fève.
Recouvre avec la deuxième pâte feuilletée. Soude les deux pâtes en en pressant le tour avec tes doigts. Retourne le bord comme un ourlet en le pressant. Marque le bord avec les dents d’une fourchette.
A l’aide d’un pinceau, badigeonne la surface
de la galette avec le jaune d’œuf dilué
dans un peu d’eau froide.
Dessine des croisillons sur le dessus avec la lame d'un couteau. Pique légèrement la pâte pour éviter qu’elle ne gonfle trop.
Fais cuire la galette 20 minutes environ dans le bas de ton four. Surveille-la bien, qu’elle soit bien dorée au dessus et en dessous.
Déguste la galette des rois encore tiède en famille ou avec tes amies. Et qui est le roi ? Cette fois-ci c’est une Reine ……….. Bon appétit à tous !

Propriétaire

Lucie Rydlova - COUKIBOUKI


Téléphone

06 77 28 40 39


Renseignements sur le propriétaire

Artiste multimédia, illustratrice, réalisatrice de mini-dessins animés


Site du producteur de la vidéo

Propriétaire de la vidéo : www.coukibouki.com


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